Urlaub in Sarntal, SüdtirolRoter Hahn
Urlaub auf dem Bauernhof Südtirol - DeutschAgriturismo in Alto Adige - Italiano

Wenn es ums Essen geht, bevorzugen immer mehr Menschen Qualität. Dank der unterschiedlichen Höhenlage unserer Bauernhöfe und durch das Klima unseres Landes Südtirol, wachsen auf den Feldern und in unseren Bauerngärten, verschiedenste Gemüsesorten, gesundes Obst und aromatische Kräuter heran.
Auf unseren Höfen werden Produkte gänzlich aus der eigenen Produktion hergestellt.
Fruchtsirupe, Fruchtaufstriche, Kräuter, Käse und Milchprodukte sowie Freilandeier von glücklichen Hühnern.

Prämierter Schnittkäse aus der Hofkäserei vom Hinterproslhof

 

Am Hinterproslhof in Reinswald/Sarntal versucht die Familie Gruber den Hof als Lebensraum zu erhalten. Daher wird seit Dezember 08 die Milch am Hof zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet, wobei besonders darauf geachtet wird qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen. Dies gelingt durch die Verabreichung von ausgewähltem Futtermittel, die Liebe der Bauernfamilie zur Arbeit sowie die Genauigkeit in der Herstellung jedes einzelnen Produktes.
Das Ergebnis lässt sich sehen: würziger Berg-, milder Schnitt-, schmackhafter Joghurt-Streichkäse sowie weicher Frischkäse.

www.hinterproslhof.it

Urlaubspakete Südtirol, Urlaub auf dem Bauernhof

Gästeinformation Sarntal

  • Tourismusverein Sarntal
    Kirchplatz 9
    39058 Sarnthein
    T. (+39) 0471 623 091
    F. (+39) 0471 622 350
    E-Mail: info(at)sarntal.com
    MwStr.Nr.: 00680830213