Die Tradition des Sarntales spiegelt sich auch in seiner Küche wieder. Entdecken Sie die Geheimnisse der bäuerlichen Gerichte und Produkte und genießen Sie den Geschmack frischer Zutaten aus eigenem Anbau in typisch Südtiroler Gerichten in Ihrem Urlaub auf dem Bauernhof!
Das Brotbacken in Südtirol
Das Brotbacken war früher eine anstrengende Angelegenheit.
Der hofeigene Backofen wurde nur 2mal jährlich eingeheizt und 2mal Brot gebacken. Die runden Brote werden aus Roggenmehl, Wasser und Hefe, also aus gesunden Rohstoffen und über natürliche Prozesse zubereitet und im Steinofen gebacken. Durch Lufttrocknen werden die Brote haltbar gemacht. Die Brote schmecken frisch oder hart getrocknet zu Speck und Käse.
Auf vielen Bauernhöfen im Sarntal wird traditionell Brot gebacken. Wir laden Sie zum aktiven Mitbacken und Kosten ein.
Lust auf mehr Sarner Produkte - Besuchen Sie unsere Internetseite bald wieder. Wir präsentieren Ihnen weitere typische Sarner Produkte.
Gerne senden wir Ihnen unseren Newsletter mit den aktuellen Informationen von den Bauernhöfen im Sarntal.
- Schneeschuhwandern - Wintertrend im Sarntal
Unsere wunderschön verschneiten Berge im Sarntal laden zum... - Bei Winterwanderungen das Sarntal erleben
Ob allein, zu zweit oder mit der Familie: Erleben Sie den... - Frühlingserwachen in den Sarner Bergen
Südtirol und das Sarntal sind für ihre schöne,...
-
Tourismusverein Sarntal
Europastraße 15
39058 Sarnthein
T. (+39) 0471 623091
F. (+39) 0471 622350
E-Mail: info(at)sarntal.com
MwStr.Nr.: 00680830213
